Le affettatrici Sophia sono da sempre le più apprezzate ed utilizzate dai professionisti.
Sono in alluminio anodizzato con affilatoio fisso. Lama in acciaio C45. Anello di protezione in alluminio. Robuste e durevoli, facili da utilizzare e pulire.
| MODELLO | LAMA mm | CAPACITÀ DI TAGLIO mm | PIATTO mm | CORSA CARRELLO mm | DIM. MIN mm | DIM. MAX mm | PESO NETTO kg | POTENZA kw/hp | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| SOPHIA 300 CE | 300 | 280x190 | 280x300 | 330 | A550 - B370 - H470 | A640 - B560 - H470 | 25 | 0,24/0,33 | |
| SOPHIA 300 STD | 300 | 280x220 | 280x300 | 330 | A550 - B370 - H440 | A690 - B560 - H440 | 25,5 | 0,24/0,33 |
Permette la rimozione in modo facile e veloce della lama.
Permette la rimozione in modo facile e veloce della lama.
Per il taglio di formaggi e pesce. Già inclusa nella configurazione QuanTanium®.
Per il taglio di formaggi e pesce. Già inclusa nella configurazione QuanTanium®.
per il taglio di prodotti surgelati
per il taglio di prodotti surgelati
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