Le affettatrici Sophia sono da sempre le più apprezzate ed utilizzate dai professionisti.
Sono in alluminio anodizzato con affilatoio fisso. Lama in acciaio C45. Anello di protezione in acciaio inossidabile. Robuste e durevoli, facili da utilizzare e pulire.
Perfetta per il taglio di salumi, carne, verdure. Ideale per ristoranti, gastronomie, bar.
MODELLO | LAMA mm | CAPACITÀ DI TAGLIO mm | PIATTO mm | CORSA CARRELLO mm | DIM. MIN mm | DIM. MAX mm | PESO NETTO kg | POTENZA kw/hp | |
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SOPHIA 250 CE | 250 | 230x190 | 230x250 | 260 | A470 - B310 - H370 | A580 - B470 - H370 | 16 | 0.21/0.29 | |
SOPHIA 250 STD | 250 | 230x190 | 230x250 | 250 | A470 - B310 - H370 | A580 - B470 - H370 | 15 | 0,17/0,23 |